メニュー

稀少】淡路島3年とらふぐ てっさ(ふぐ刺し)

淡路の荒波で育てあげた希少な「淡路3年とらふぐ」。

通常のふぐ(2年)より長期飼育するからこそ身の締まり、旨みは別格。熟練の職人が一枚一枚引いた“てっさ”を旨味を逃さないよう急速冷凍します。

心地よい弾力、上品な甘みが口いっぱいに広がるハレの1品をお楽しみください。

★お買い物はこちら → https://taruyagohei.com/item-detail/1886505

厳選 旬の一品


Careful Selection

戦前にいったん暖簾を下ろした樽屋五兵衛は、諸国の海産物の集約地の利点を生かし、昭和十六年に海産物問屋を立ち上げ、「兵庫津」に置いて樽屋五兵衛の暖簾を平成二十年に再び掲げました。

樽屋五兵衛の想い


Thoughts of Taruya Gohei

  • 兵庫津 樽屋五兵衛 本店
    樽屋五兵衛 本店

    住 所 〒650-0834
    兵庫県神戸市兵庫区本町2丁目1番23号
    電話番号 078-652-1620
    営業時間 10:00~17:00
    休 日 日・祝
  • つくだ煮「樽屋五兵衛」 大丸神戸店
    つくだ煮「樽屋五兵衛」 大丸神戸店

    住 所 〒650-0037
    兵庫県神戸市中央区明石町40 大丸神戸店 地下1階
    電話番号 078-333-2209
    営業時間 10:00~20:00
    休 日 元日・その他百貨店定休日

店舗について


Shop Information