神戸沖から淡路近海のとれとれの片口イワシと神戸牛を使用した樽五しかできない一品です。
三温糖・国産丸大豆しょうゆなどを使用して、丹念に炊き上げております。
温かいご飯との相性は抜群。夏場の暑い時は冷茶漬けもおすすめです。お酒の肴としても、しっかり味付けしてあり、牛肉の旨味とシラスの歯ごたえが、よく合います。
