特選いかなごのくぎ煮
神戸・兵庫において、家庭の味として、また春の訪れを告げる一品として長年親しまれてきた「いかなごのくぎ煮」
原料となるいかなごの鮮度が品質の決め手となるため、創業80年の実績を誇る樽屋五兵衛だからできるノウハウで選定しております。
長年伝統のレシピで炊き上げているもの、昔ながらの手鍋で炊き上げたものから、神戸牛などと一緒に炊き上げたアレンジ商品まで幅広く取り扱っております。
ご自宅用から進物まで用途に合わせてお選びください。
神戸・兵庫において、家庭の味として、また春の訪れを告げる一品として長年親しまれてきた「いかなごのくぎ煮」
原料となるいかなごの鮮度が品質の決め手となるため、創業80年の実績を誇る樽屋五兵衛だからできるノウハウで選定しております。
長年伝統のレシピで炊き上げているもの、昔ながらの手鍋で炊き上げたものから、神戸牛などと一緒に炊き上げたアレンジ商品まで幅広く取り扱っております。
ご自宅用から進物まで用途に合わせてお選びください。
いかなごくぎ煮は兵庫県を代表する郷土料理です。しかし近年、いかなごは記録的な不漁が続き、くぎ煮は存続の危機的状況にあります。 この商品は、「くぎ煮」がつくられ始めた昭和の時代から50年間継ぎ足されてきた秘伝のタレを加え、 […]
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