樽屋五兵衛シリーズ

“昭和の味”　復刻版 いかなごくぎ煮

いかなごくぎ煮は兵庫県を代表する郷土料理です。しかし近年、いかなごは記録的な不漁が続き、くぎ煮は存続の危機的状況にあります。 この商品は、「くぎ煮」がつくられ始めた昭和の時代から50年間継ぎ足されてきた秘伝のタレを加え、 […]

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神戸牛肉しぐれ【五つ星ひょうご認定】

神戸牛の“肉感”を活かした「神戸牛しぐれ煮」です。独特の甘みに定評のある同じく地元兵庫・淡路島産玉ねぎをたっぷり加えて煮込むことでまろやかな甘みを醸し出しています。そして余計な調味料は加えず、手鍋でじっくり煮込み、神戸牛 […]

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兵庫県産 生炊き 山椒ちりめん

小魚の宝庫と呼ばれる瀬戸内でも神戸沖～淡路島の片口鰯を、丹波・但馬産山椒の実・三温糖・国産丸大豆醤油等で丹念に炊き上げた一品です。 栄養が豊富な海で獲れた”ちりめんじゃこ”は、色が真っ白ではありません。ややグレーっぽい上 […]

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京風 ちりめん山椒

神戸沖～淡路近海の上乾ちりめんと兵庫県産の山椒の実を丹念に炊きあげ、乾燥させて京風に仕上げております。 激しい潮流に揉まれた、適度な栄養分が流れ込む神戸沖から淡路の瀬戸内海の小魚の宝庫といわれている海域で獲れたうまさ凝縮 […]

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神戸牛入 牛肉ちりめん

神戸沖から淡路近海のとれとれの片口イワシと神戸牛を使用した樽五しかできない一品です。
三温糖・国産丸大豆しょうゆなどを使用して、丹念に炊き上げております。

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生炊き いかなごくぎ煮

樽屋五兵衛が長年こだわってきたいかなごくぎ煮です。手土産に便利な袋物から自家用・進物用箱入りまでございます。

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樽屋五兵衛シリーズ 佃煮詰合せ

合成保存料・合成着色料を使用していない樽屋五兵衛シリーズの詰め合わせセットです。 完全国産原料で製造しておりますので、品質へのこだわり、健康にこだわりのある方への贈り物にぜひご利用ください。 受け取った方も満足の上質なパ […]

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