特選いかなごのくぎ煮
瀬戸内の一部の地域では、家庭の味として、また季節を告げる一品として長年親しまれてきた「いかなごのくぎ煮」
原料となるいかなごの鮮度が品質の決め手となるため、創業79年の実績を誇る樽屋五兵衛だからできるノウハウで選定しております。
昔ながらの手鍋で炊き上げたものから、くるみと炊き上げたアレンジ商品まで幅広く取り扱っております。
ご自宅用から進物まで用途に合わせてお選びください。
瀬戸内の一部の地域では、家庭の味として、また季節を告げる一品として長年親しまれてきた「いかなごのくぎ煮」
原料となるいかなごの鮮度が品質の決め手となるため、創業79年の実績を誇る樽屋五兵衛だからできるノウハウで選定しております。
昔ながらの手鍋で炊き上げたものから、くるみと炊き上げたアレンジ商品まで幅広く取り扱っております。
ご自宅用から進物まで用途に合わせてお選びください。
いかなごくぎ煮は兵庫県を代表する郷土料理です。しかし近年、いかなごは記録的な不漁が続き、くぎ煮は存続の危機的状況にあります。 この商品は、「くぎ煮」がつくられ始めた昭和の時代から50年間継ぎ足されてきた秘伝のタレを加え、 […]
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