季節のイチオシ
復刻版 いかなごくぎ煮
いかなごくぎ煮は兵庫県を代表する郷土料理です。しかし近年、いかなごは記録的な不漁が続き、くぎ煮は存続の危機的状況にあります。 この商品は、「くぎ煮」がつくられ始めた昭和の時代から50年間継ぎ足されてきた秘伝のタレを加え、 […]
一番採り 兵庫のり【味付け・焼】
激しい潮流が育んだ、兵庫の海苔の美味しさをお手軽に。明石海峡周辺の潮流が速い漁場で、黒々と艶良く育まれた兵庫のり。樽屋五兵衛はそのなかでも、厚みがあり口どけの良い“一番採り”のりを厳選しております。 「焼きのり」では上質 […]
生しらすのくぎ煮
兵庫名産品である神戸垂水漁港水揚げの「生しらす」を、鮮度そのままに「生炊き」いたしました。“しらす”は煮崩れしやすい魚であるからこそ鮮度にこだわり、丸大豆醬油・高知産生姜など樽屋五兵衛 秘伝の「くぎ煮タレ」で丹念に炊き上 […]
