淡路島3年とらふぐ

美食の島、淡路島が誇る「3年とらふぐ」
通常2年で出荷されるとらふぐを、さらに1年じっくり育てた「淡路島3年とらふぐ」。
濃厚な旨みと引き締まった身質が織りなす究極の美味しさを、ぜひご堪能ください。

3年間の育成が生み出す、特別な味わい
濃厚な旨み
通常の2年育成では味わえない、深い旨み。2年物のとらふぐのほとんどが1kg以下に対し、「淡路島3年とらふぐ」は1.2kg~1.8kgとかなり大きく育ち、その分旨みも大幅に増します。じっくりと育てた3年だからこそ生まれる、芳醇で濃厚な味わいです。
引き締まった身質
3年間育て上げたとらふぐの身は、しっかりとした弾力と歯ごたえが特徴。刺身でも鍋でも、3年育成ならではの絶妙な食感が楽しめます。
淡路島の自然環境が育む品質
鳴門海峡の日本一速い潮流の影響を受け、とらふぐの運動量が増えることで身質等が向上します。また、太平洋と瀬戸内海の狭間にある福良湾沖はミネラル豊富な漁場で、さらに水温が低くい環境。だから丸々と太っていきますが、しっかり身がひきしまっています。


「こんなにうまいふぐは初めて!人生で一度は食べられて大満足!」
お客様の声をご紹介します
「刺し身がとても美しく、味も絶品。家族の特別な日がさらに華やかになりました。」(30代・女性 愛知県)
「ふぐは何回も食べたことがありますが、こんなにうまいふぐは初めてたべました!仕事でお世話になっている方と一緒に食べましたが、てっさの盛り付けも美しくみんなで感動しました。毎年一度は食べたいと思います。」(40代・男性 兵庫県)
「人生で一度は食べたらいいよと勧められ、結果的に大満足です。天然のふぐに負けず劣らず、あるいはそれ以上の旨み、そして食感を楽しめました。また冬が来たら味わいたい。長生きする楽しみの一つとなりそうです。」(70代・女性 岡山県)
その他、お客様の声を随時更新致します。
淡路島3年とらふぐ 商品情報
内容
商品内容: ふぐ鍋(身) 600g、てっさ 75g、ポン酢 300ml ×1本、ふぐひれ 1袋(4枚)、もみじおろし ×3
分量: 3人前
賞味期限: 冷凍30日
配送方法: クール便で新鮮な状態でお届け

てっさ(とらふぐの刺身)見た目も豪華に盛り付け
活きの良い淡路島3年とらふぐを職人がさばき、一枚一枚丹念に盛り付けております。
てっちり(とらふぐ鍋)淡路島3年とらふぐならではの弾力
お野菜と共にお鍋で温めていただくとすぐに召し上がれます。
ふぐひれ
ふぐひれを少し焼き、湯呑みに入れて一合の熱燗を注ぎフタをして1~2分お待ちいただくと、ふぐひれの上品な香りが広がります。冷めないうちにお飲みください。
期間・数量限定、冬だけの特別提供商品です
冬の味覚の王様とらふぐの中でも最上級と言える「淡路島3年とらふぐ」。
95%以上が満足し、リピート購入をする方も多数。
生産数に限りがあるため、数量限定での販売となります。
(シーズン中でも売切れ次第終了となりますのでお求めはお急ぎください)
安心してご購入いただけます
品質保証: 食品安全基準を満たし徹底した管理のもと育成・調理されています。

樽屋五兵衛のこだわり、素材・技・味の『壱の一』。常に一番を追求する姿勢と海産物問屋として80余年の経験で培った目利き力。厳選して選んだ「淡路島3年とらふぐ」を続けて兵庫津生簀で管理。発送日に生簀から水揚げして生き締めし、最良の状態でお届けします。
内容量 | ふぐ鍋(身) 600g、 てっさ 75g、ポン酢 300ml ×1本、 ふぐひれ 1袋(4枚)、もみじおろし ×3 |
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賞味期限 | 冷凍30日 |
商品ラインナップ
