2022.11.22
兵庫津ミュージアム開館記念商品発売致します。
2022年11月24日 オープンする「兵庫津ミュージアム」。
今回 開館を記念して、樽屋五兵衛は兵庫津と縁の深い「北前船」の新企画商品を発売致します。
「北海道前浜産 味付け数の子」 300g 5400円（税込）
【北前船と数の子の歴史】
江戸時代 北前船 により蝦夷地（北海道）より当店(樽屋五兵衛)が所在する「兵庫津」まで様々な海産物品が送られてきておりました。
そのなかで、鰊・数の子はとりわけ代表的な産品でありました。
今回、当時と同じく北海道西海岸に産卵に来た鰊を、当時 北前船が活躍した時代に想いを馳せながら、鰊の卵の中でも希少価値の高い、小ぶりなサイズを厳選し、同じ“兵庫津”において活躍する、数の子専門店“いちみね”さんとコラボ。
令和の時代の皆様にも楽しんでいただけるよう、優しい味わいの味付け数の子を作り上げました。
お買い上げはこちらから。
