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【新物 好評発売中】生炊き いかなごくぎ煮【生姜入り】【詰合せ対応】

本年もイカナゴ漁が3月7日解禁!こちらの「生姜入り」がいかなごくぎ煮で最もオーソドックスな味付けです。漁状況は前例のない不漁でしたが、連日漁港に足を運び、例年と変わらない品質のくぎ煮をご用意することができました。

当店はいかなごの鮮度と質にこだわり、漁港水揚げすぐを”生炊き”し、柔らかく優しい味に仕上げております。自家用に、ご贈答用に、神戸からの春の便りを食卓でお楽しみください。

※例年 小筋なイカナゴを確保しておりましたが本年はイカナゴ漁解禁が遅れた影響により、解禁当初より同等サイズの水揚げがほぼなく、平年より大きめのサイズとなっております。天然資源の生育環境による変化であるとご理解お願い申し上げます。